Barry Dawson baute 1973 seinen 1. Messershop in einer heruntergekommenen Scheune.

Den größten Teil seiner Maschinen baute er selbst aus Teilen die von einer örtlichen Mülldeponie stammten.

Was er nicht wusste, lernte er und was es nicht gab, erfand er.

Mehr als 40 Jahre später ist Dawson Knives auf 3 Generationen angewachsen und produziert in Prescott Valley, Arizona diese exklusiven Messer.

Alle diese Messer sind zu 100 % in den USA entworfen und hergestellt.

Alle Arbeitsschritte, vom Ausschneiden, über das Schleifen bis hin zur Wärmebehandlung werden im eigenen Hause vorgenommen.

Ständig auf der Suche nach neuen Fertigungsmethoden und neusten Materialentwicklungen entstehen einzigartige Messer auf höchstem Niveau.