Im Jahre 1985 ermutigte ein Team von gewählten Vertretern des Aubrac Plateaus und Enthusiasten die Herstellung des Laguiole Messers in seiner Wiege zurück. Es war die Geburt der FORGE DE LAGUIOLE die diesen Traum 1987 wahr werden ließ. Die Forge de Laguiole ist die einzige Messerschmiede in Laguiole (Aubrac) selbst. Als Klingenstahl verwendet die Forge de Laguiole bei allen ihren Standard Modellen, ihren eigenen Stahl, den sie T12 nennen. Der T12 ist eine gemeinsame Entwicklung zwischen der Forge de Laguiole und der Stahlhütte Bonpertuis. Die genaue Zusammensetzung ist nicht bekannt. Er ist nur bekannt dass dieser Stahl einen Härtegrad von ca. 57 – 58 HRC erreicht. Natürlich bekommt man auch Modelle mit geschmiedeten Carbon Klingen oder diverse Damast Varianten. Egal für welches Messer auch immer man sich entscheidet man erhält ein Unikat. Denn durch die Handarbeit und die für die Griffe verwendeten Naturprodukte wie Edelhölzer, Horn und Knochen unterscheidet sich jedes Messer von dem Anderen. Und das ist auch der Unterschied bei unserem Online Shop gegenüber Mitbewerbern. Sie bekommen genau das Messer, was Sie auf den Bildern sehen. Denn die Maserung vom Holz, die Färbung, die Ziselierung und die Biene verleihen jedem Messer seinen eigenen Charme. Und für Alle, die das wirklich außergewöhnliche Laguiole Messer suchen, für die hält die Forge de Laguiole noch 2 wahre Meister des Messer Macher Handwerks bereit. Die Herren Stephane Rambaud und Virgilio Munoz sind wahre Künstler und so kreieren Sie die außergewöhnlichsten Varianten mit den unglaublichsten Materialien. Angefangen mit besonderen Damastklingen bestechen diese Messer mit ihren einzigartigen Bienen, Ziselierungen, aufwendigsten Rückenfedern die in stundenlanger Handarbeit perfekt mit den edelsten Griffmaterialien gekonnt in Szene gesetzt werden. So ist jedes dieser Messer mehr nur als ein Custom Messer und ein Unikat. Es ist in unseren Augen weit mehr als nur ein Messer, es ist vielmehr vergleichbar mit einem Kunstwerk.