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Forge de Laguiole 6er Set Steakmesser 6 verschiedene Hölzer

Forge de Laguiole 6er Set Steakmesser 6 verschiedene Hölzer

Forge de Laguiole 6er Set Steakmesser 6 verschiedene Hölzer

  • 509,00€



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Dieses Set aus 6 Steakmessern wird von der Forge de Laguiole, direkt im kleinen Örtchen Laguiole, mit hohem Anteil an Handarbeit gefertigt.

Der Stahl ist der hauseigene T12-Stahl, welcher gute Schärfe und einfache Nachschärfbarkeit ermöglicht.

In diesem Fall werden diverse Hölzer für die Griffbeschalung verwendet.

Alle Metallteile sind mattiert.

Holzvarianten von oben:

- Olive,-Ebenholz,  -Wacholder,- Amourette, -Pistazie, -Birke,

Grundlegendes
Gesamtlaenge (cm) 23
Klingenmaterial T12
Gewicht (g) ca. 100g pro Messer
Klinge
Haerte (HRC) 56-58
Klingenlaenge (cm) 11
Klingenstaerke (cm) 0,22
Griff
Griffmaterial siehe Text

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