Kai Premier Tim Mälzer Kochmesser 15,0cm
Kai Premier Tim Mälzer Kochmesser 15,0cm
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205,00€
- HerstellerKAI
- Artikelnr.TDM-1723
- VerfügbarkeitLagernd
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DIe Kai Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Wünsche und Ansprüche in Professionellen Küchen abgestimmt.
Der Griff wurde für Rechts und Linkshänder ausgelegt und ist perfekt ausbalanciert.
Durch die besondere Verarbeitung des Griffmaterials wird hohe Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität gewährleistet.
Die Klinge besteht aus dem 65 Lagen Damast mit VG Max Innenlage, dieser Stahl sorgt für höchste Schneidleistung.
Ein besonderes Highlight setzt der Hammerschlag, welcher an die Schmiedetechnik japanischer Schmiedemeister erinnert.
(Die hier gezeigten Bilder dienen dem Beispiel, das tatsächlich gelieferte kann leicht davon abweichen.)
Grundlegendes | |
Gesamtlaenge (cm) | 29 |
Klingenmaterial | 65 Lagen Damast mit VG MAX innenlage |
Gewicht (g) | 150 |
Klinge | |
Klingenfarbe | glänzender Damast mit Hammerschlag Optik |
Haerte (HRC) | 60-62 |
Klingenlaenge (cm) | 16,5 |
Klingenstaerke (cm) | 0,15 |
Griff | |
Griffbreite (cm) | 2,2 |
Verschluss | - |
Griffmaterial | Schichtholz geleimt mit Edelstahlzwinge |
Grifflaenge (cm) | 12,5 |
Verschiedenes | |
Guertelclip | - |
Scheidenmaterial | - |
Herstellungsland | Japan |